Vui ẩm thực, tết Hàn Thực

11/04/2013

Ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch hành năm là ngày tết Hàn Thực. Trong tiết trời se lạnh này, em thường được cùng bố mẹ làm bánh trôi, bánh chay. Nhưng tết Hàn Thực năm nay, chúng em lại được làm bánh ở trường Trung học Lê Quý Đôn cùng các anh chị cấp II và các bạn học sinh khác trong khối.

Chắc hẳn bạn học sinh nào cũng giống em, háo hức và hồi hộp vô cùng, đợi đến khi được tham gia hội thi “Vui ẩm thực, tết Hàn Thực”. Các bạn học sinh chúng em đã tìm hiểu rất kỹ về Tết cổ truyền này và chuẩn bị dụng cụ làm bếp để tham gia cuộc thi. Sau khi ổn định hàng ngũ, chúng em cùng nhau đi đến trường Trung học Lê Quý Đôn.

Các bạn học sinh mọi hôm tinh nghịch là thế sao hôm nay trật tự đến vậy. Dù tiết trời của cái rét Nàng Bân còn hơi se lạnh, nhưng chúng em vẫn vui vẻ cùng nhau chế biến món ăn. Những bàn tay nhỏ bé xinh xinh ngày ngày cầm chiếc bút, bỗng trở thành những nghệ nhân làm bánh tài ba.

Nặn bánh vui quá!

Bánh trôi tròn tròn, bánh chay to hơn và dẹt hơn...

Thi xem ai nặn nhanh hơn nhé!

Nhìn tận mắt chúng em làm bánh mới thật hấp dẫn. Vỏ bánh trôi và bánh chay đều nặn thành những viên tròn tròn, nhưng bánh chay to hơn và dẹt hơn. Nhân bánh trôi chỉ cần bỏ viên dường phèn, còn bánh chay phải ngâm mềm đậu xanh, đãi sạch vỏ, đồ chín, xúc ra giã nhuyễn rồi xào với đường, bỏ thêm chút vừng và dừa trang trí là đã hoàn thành. Một đĩa, hai đĩa, rồi ba, bốn,…Hương thơm bốc lên nghi ngút, làm ai cũng muốn ăn ngay.

Trưng bày sản phẩm

Oa! đẹp mắt quá!

Giờ phút trao giải đã đến. Cả lớp 5A7 chúng em nhẩy cẫng lên vui sướng vì đã được giải. Mọi người đều hiểu được đạt được thành tích đó là nhờ sự đoàn kết, tinh thần đồng đội của cả lớp. Sau đó, chúng em cùng nhau thưởng thức món bánh cổ truyền do chính tay mình làm. Cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường đã tổ chức một sân chơi thú vị và bổ ích. Mong rằng năm sau chúng em sẽ lại được tham gia hội thi này, để biết thêm kiến thức về phong tục dân gian. Đây sẽ là kỷ niệm mà em sẽ nhớ mãi không bao giờ quên.